Chokladtryfflar med snaps

Efter reklamen: Krämig mandaringlass med vit chokladsås

Chokladtryfflar med snaps

Snaps i choklad överraskar! Välj gärna en sort med mycket citrussmak. Utsökta till kaffet.

20 stycken

Tid: 20 minuter

Du behöver:

2 dl grädde
200 g mörk choklad, 70% kakaohalt
2 msk snaps
1 dl kakao

Gör så här:

1. Koka upp grädde. Häll den över den mörka chokladen.
2. Tillsätt snaps. Rör till en slät smet och låt stelna i kylen.
3. Skeda upp chokladtryfefln och rulla 20 stycken bollar. Vänd dem i kakao. Förvara svalt till servering.

Är de små får man ta två!

Brownietoppar med kaffesmak och chokladmousse

Foto: Peter Kam