Experten tipsar: 10 nyttiga snacks du ska äta mer av
1. Choklad
Riktigt mörk choklad innehåller massor av antioxidanter – och är därmed nyttigt! Kakao är faktiskt det mest antioxidantrika livsmedel vi känner till. Om du väljer choklad med en kakaohalt på 70-90 procent blir du mätt på bara några bitar.
Recept: Nyttiga chokladbollar utan socker och smör
2. Nötter
Är ett utmärkt naturgodis om du väljer torrostade eller naturliga varianter. Håll dig till en handfull, ca 40 gram, så riskerar du inte att få i dig för mycket kalorier (40 gram motsvarar ca 200 kcal).
Läs också: Nötter minskar risken för flera sjukdomar
3. Torkad frukt
Mango, aprikoser och fikon är några torkade favoriter som är helt naturliga. Mullbär, goiji och physalis är andra mer exotiska varianter med högt innehåll av antioxidanter. Se däremot upp för naturgodis i sockerlag eller torkad frukt som doppats i yoghurt – rena sockerbomberna!
Läs också: Nyttigt godis som är bra för hälsan
4. Kokosflarn
Köp kokosflarn på påse eller i lösvikt så får du i dig massor med fibrer. Undvik dock sorter som är torkade i sockerlag. Allra bäst för hälsan är det att äta färsk kokos som du skivar i bitar.
Recept: Nice cream med nötter och kokosflarn
5. Oliver
Oliver innehåller massor med nyttiga fetter och E-vitamin. Välj mellan stora gröna varianter och kalamati. Men undvik många av de svarta oliver som säljs på burk – ofta är de billiga, gröna oliver som färgats.
Recept: Oliver med vitlök och rosmarin
6. Lufttorkad skinka
Vill du vara lite kontinental passar små rullader med lufttorkad skinka och salami utmärkt som snacks. Toppa med en oliv eller soltorkad tomat så förhöjer du smaknivån ytterligare.
Recept: Tilltugg med prosciutto, melon och minimozzarella
7. Smakrika ostar
En ostbricka är både ett lyxigt och gott alternativ. Kalcium, som det finns rikligt av i ost, kan dessutom bidra till att minska fettupptaget i tarmen. Köp gärna mer av de smakrika, hårda ostarna och lite färre av de mjuka varianterna som brie, camembert och mozzarella – då äter du en mindre mängd.
Läs också: 6 ostar som är bra för hälsan
8. Grönsaksstavar
Snackssuget beror ofta på en inlärd vana av att vi vill tugga på något. Om du förbereder morötter, selleri eller gurka och skivar i stavar som du har i kylen, då finns det alltid något nyttigt att tugga på när andan faller in.
Recept: Bröd- och grönsaksstavar med ärtdipp
9. Cocktailtomater
Numera hittar man många olika tomatsorter i praktiska munsbits-storlek. Varva olika färger och testa dig fram. Små plommontomater är en favorit som är perfekt som TV-godis.
Recept: Blandad tomatsallad med basilika
10. Rostade kikärtor
Ett utmärkt snacks med högt proteininnehåll. Krydda med chiliflakes eller cayennepeppar så får du en riktig smakexplosion i munnen!
Recept: Rostade kikärtor med chili, spiskummin & rökt paprika
Källa: Giboxen.se
