Frukostbowl med choklad och jordnötssmör

Efter reklamen: Lyxsmörgås med pepparot, lax och friterad kapris

Frukostbowl med choklad och jordnötssmör

En skål till alla chokladälskare! Gör bowlen kvällen före så att den får dra över natten – en drömfrukost att vakna upp till på morgonen.

Ett gott sätt att börja dagen!

Så gör du cilbir – turkiska ägg

2 portioner

Du behöver:

1 mogen banan
2 dadlar
½ vaniljstång (el 1 tsk vaniljpulver)
2 msk kakaopulver
2 msk krämigt jordnötssmör
4 dl mandelmjölk
1 ½ dl chiafrön
Lite salt

Topping:

25 g mörk choklad
2 msk salta jordnötter
2 msk jordnötssmör
125 g blåbär
1 msk chiafrön

Gör så här:

1. Skala bananen och kärna ur dadlarna. Snitta vaniljstången och skrapa ur fröna. Häll i en blender tillsammans med kakao, jordnötssmör och mandelmjölk och mixa till slät konsistens. Tillsätt chiafrön och salt.
2. Fördela massan i 2 skålar och ställ in i kylskåpet i minst 4 timmar, helst över natten.
3. Topping: Grovhacka choklad och jordnötter. Toppa bowlen med jordnötssmör, choklad, jordnötter, blåbär och chiafrön. Servera direkt.

Foto: Columbus Leth