dfp_ads

Elle

Recept på glasstårta med ananas- och mangosorbet

glasstarta-ananas-mango-sorbet-recept-start.jpg

Ge glasstårtan en smak av tropikerna med denna ljuvliga ananas- och mangosorbet på en botten gjord på müsli. Så gott!

Glasstårta med ­ananas- och ­mangosorbet

Enkel alkoholfri Virgin Pina Colada – så gör du den goda drinken. 

1 glas

Du behöver:

2 cl limejuice
15 cl ananasjuice
5 cl kokosmjölk
1 bit rostad kokosflake
is

Så gör du:

1.	Frys glaset så det blir riktigt kallt. 
2.	Pressa lime
3.	Fyll en shaker med is. Häll i alla ingredienser förutom rostad kokos. 
4.	Skaka tills drinken är iskall. Sila upp och garnera med kokos. 


Så gör du alkoholfri Virgin Pina Colada

Glasstårta med ­ananas- och ­mangosorbet 

Exotiska härliga smaker på knaprig botten. Mums!

Så gör du en exotisk glasstårta med ananas- och mangosorbet

glasstarta-ananas-mango-sorbet-recept.jpg

Hallonsorbet på en sockerkaksbotten, täckt med maräng – mini baked Alaska är en riktigt läcker dessert att ställa fram efter middagen.

Mini baked Alaska med hallonsorbet

50 g smör 3 msk glukossirap 110 g müsli 1 dl kokosmjöl

Sorbet:

1 ¾ dl socker 2 ½ dl ananasjuice 2 msk limejuice 250 g tärnad mango 250 g ananasbitar (på burk)

Kladdkaka är en enkel efterrätt eller fika att bjuda på när gäster kommer. Här är tre toppings som går snabbt att göra och som höjer din kladdkaka till nya höjder.

Toppings till 1 hel kaka, 8 portioner

Mascarponekräm, citrus och mynta

Du behöver:

1 burk mascarpone 1 eko-apelsin
1 eko-citron
salt
1 msk vaniljsocker 
1 grapefrukt
litet knippe mynta

Så gör du:

1. Riv zesten från apelsinen och citronen. Blanda med mascarponen tillsammans med 1 msk saft från citronen, en liten nypa salt och vaniljsocker.

2. Filéa grapefrukten och apelsinen över en skål för att fånga upp saften. Rör ner saften i mascarponen. Plocka bladen från myntan.

3. Servera kladdkakan med mascarponekräm, citrus och mynta.

Flädermarinerade bär

Du behöver:

4 dl färska bär tex jordgubbar och hallon 1⁄2 dl koncentrerad flädersaft
1 msk citronjuice
ätbara blommor

Så gör du:

1. Skär bären i bitar och blanda med flädersaft och citronjuice, låt stå i tio minuter.
2. Servera kladdkakan med bären och dekorera gärna med ätbara blommor.

Vaniljglass, miso-kolasås och jordnötter 

Du behöver:

25 g smör   
2 tsk ljus miso
1⁄2 dl ljus sirap
1 dl grädde
2 msk socker
1 dl rostade salta jordnötter 
vaniljglass

Så gör du:

1. Smält smöret i en liten kastrull. 

2. Tillsätt miso, sirap, grädde och socker och koka på låg värme tills såsen tjocknat lite, cirka 10 minuter. Rör om ofta så att såsen inte bränner fast eller bubblar över. 

3. Hacka jordnötterna.

4. Servera kladdkakan med vaniljglass, såsen och jordnötterna.

3 goda toppings till kladdkaka

Mode

ELLEs utvalda favoriter just nu

Brun kappa, Arket

Jeans, Dagmar

T-shirt, Skims

Väska, Cos

Stövlar, H&M

Kashmirtroja, Almada Label

Handtvål, Frama

Halsduk, Lindex

Just nu

Populärt: 

Glasstårta med ananas- och mangosorbet på krispig botten av müsli för tankarna till soliga stränder. Svalkande god en varm dag!

Glasstårta med ­ananas- och ­mangosorbet

Du behöver:

Gör så här:

3 goda toppings till kladdkaka

ELLEs utvalda favoriter just nu

Glasstårta med ananas- och mangosorbet