dfp_ads

Elle

Smaken av havtorn beskrivs ofta som syrlig, frisk och något bitter – kanske därför den gör sig så väl ihop med i gin i denna havtornsfizz!

Havtornsfizz – höstens godaste drink

Fruktig Aperol granita med isig apelsin & apreol- sorbet.

4st.
Du behöver: 
2,5 dl aperol
2,5 dl apelsinjuice 1 flaska Prosecco 1 apelsin

Gör såhär:
Mixa Aperol, apelsinjuice och 2 dl av Proseccon i en form, frys 3h. 
Rör med en ga

Fruktig Aperol granita med isig apelsin & apreol- sorbet.

4st.
Du behöver: 
2,5 dl aperol
2,5 dl apelsinjuice 1 flaska Prosecco 1 apelsin

Gör såhär:
Mixa Aperol, apelsinjuice och 2 dl av Proseccon i en form, frys 3h. 
Rör med en ga ffel varje halvtimme tills mixen ser ut som en isig sorbet.
Fördela granita mellan de 4 glasen och toppa med resterande av Proseccon.
Garnera med en twistat apelsinzest eller en klyfta.

Drinkar #7 - Aperol granita med isig sorbet

Dryckesbitar #7 - Aperol granita med isig sorbet

Havtorn är känd för sina näringsrika bär som är rika på C-vitamin, antioxidanter och omega-7-fettsyror. Det är hög tid att vi börjar göra drinkar med de gula små bären!

Så blandar du höstens godaste drink havtornsfizz

150 g havtorn<br>5 ½ dl strösocker<br>5 dl vatten

Ibland behöver efterrätten få skina lite mer än middagens andra rätter – som denna passionsfruktspaj med havtorn, chokladtryffel och maräng.

Passionsfruktspaj med havtorn, chokladtryffel och maräng

Ibland vill man kunna fixa något snabbt att bjuda på till drinkarna. Här är tre lyxiga drinktilltugg som endast tar tio minuter att göra.

Pickles, smetana och honung 

Det här behöver du:

100 g cornichons eller saltgurka 
1 burk smetana
3 msk honung
flingsalt, svartpeppar

Såhär gör du:

1. Skär pickles i stavar.

2. Lägg smetanan i en skål och ringla över honung. Strö över lite flingsalt och nymalen peppar.

Forellromsdipp

Det här behöver du:

1⁄2 liten silverlök
1 burk forellrom
1 burk creme fraiché 
1 eko-citron
litet knippe dill
chips
flingsalt, svartpeppar

Såhär gör du:

1. Hacka silverlöken fint.
2. Bred ut creme fraiché i en skål. Toppa med silverlök, rom, citronzest och dill. Avsluta med flingsalt, peppar och dill. 
Servera med chips.
  
Burrata med kumquats 

Det här behöver du:

2 burrata
5 kumquats
1 liten mild röd chili 
några kvistar oregano 
god olivolja
bröd
flingsalt, svartpeppar

Såhär gör du:

1. Skiva kumquats och chilin tunt.
2. Bryt upp burratan och lägg på ett fat. Lägg skivor av kumquat och chili ovanpå och strö över flingsalt och peppar. 

Ringla över olivolja och servera med bröd.


Så gör du tre lyxiga och snabba drinktilltugg

Mode

ELLEs utvalda favoriter just nu

Brun kappa, Arket

Jeans, Dagmar

T-shirt, Skims

Väska, Cos

Stövlar, H&M

Kashmirtroja, Almada Label

Handtvål, Frama

Halsduk, Lindex

Just nu

Populärt: 

Havtornsfizz – så gör du höstens godaste drink

Havtornsfizz med sin härliga syrlighet från de gula små bären är utan tvekan höstens godaste drink! 

Havtornsfizz

Du behöver:

Gör så här:

Så gör du tre lyxiga och snabba drinktilltugg

ELLEs utvalda favoriter just nu