dfp_ads

Elle

Recept på jordnötsknäck med mjölkchoklad

jordnotsknack-med-mjolkchoklad-recept-start.jpg

Den här jordnötsknäcken har allt – lite sött, lite salt och det där härligt sega som man älskar med knäck.

Jordnötsknäck med mjölkchoklad

Kladdkaka är en enkel efterrätt eller fika att bjuda på när gäster kommer. Här är tre toppings som går snabbt att göra och som höjer din kladdkaka till nya höjder.

Toppings till 1 hel kaka, 8 portioner

Mascarponekräm, citrus och mynta

Du behöver:

1 burk mascarpone 1 eko-apelsin
1 eko-citron
salt
1 msk vaniljsocker 
1 grapefrukt
litet knippe mynta

Så gör du:

1. Riv zesten från apelsinen och citronen. Blanda med mascarponen tillsammans med 1 msk saft från citronen, en liten nypa salt och vaniljsocker.

2. Filéa grapefrukten och apelsinen över en skål för att fånga upp saften. Rör ner saften i mascarponen. Plocka bladen från myntan.

3. Servera kladdkakan med mascarponekräm, citrus och mynta.

Flädermarinerade bär

Du behöver:

4 dl färska bär tex jordgubbar och hallon 1⁄2 dl koncentrerad flädersaft
1 msk citronjuice
ätbara blommor

Så gör du:

1. Skär bären i bitar och blanda med flädersaft och citronjuice, låt stå i tio minuter.
2. Servera kladdkakan med bären och dekorera gärna med ätbara blommor.

Vaniljglass, miso-kolasås och jordnötter 

Du behöver:

25 g smör   
2 tsk ljus miso
1⁄2 dl ljus sirap
1 dl grädde
2 msk socker
1 dl rostade salta jordnötter 
vaniljglass

Så gör du:

1. Smält smöret i en liten kastrull. 

2. Tillsätt miso, sirap, grädde och socker och koka på låg värme tills såsen tjocknat lite, cirka 10 minuter. Rör om ofta så att såsen inte bränner fast eller bubblar över. 

3. Hacka jordnötterna.

4. Servera kladdkakan med vaniljglass, såsen och jordnötterna.

3 goda toppings till kladdkaka

En massa gott i en och samma pralin! Använd en termometer så att knäcken blir perfekt.

Otroligt god jordnötsknäck med mjölkchoklad

jordnotsknack-med-mjolkchoklad-recept.jpg

75 g salta jordnötter, hackade 1 dl vispgrädde 1 dl ljus sirap 1 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker

Topping:

80 g mjölkchoklad 25 g salta jordnötter, grovhackade Ev ätbart guldpulver

Dessa brownietoppar är något alldeles extra – för under chokladtäcket gömmer sig nämligen en svårslagen chokladmousse.

Brownietoppar med kaffesmak och chokladmousse

Mode

ELLEs utvalda favoriter just nu

Heattech-tröja i kashmir, Uniqlo

Brun fuskpäls, HM

Balaklava, By Malene Birger

Fodrade vinterskor, Tretorn

Ullmössa, Arket

Stickad tröja, Gina Tricot

Ullstrumpor, Arket

Vinterskor, Ugg

Just nu

Populärt: 

Den här jordnötsknäcken har allt – lite sött, lite salt och den där härligt sega konsistensen som man älskar med knäck. Så god!

Jordnötsknäck med mjölkchoklad

Du behöver:

Gör så här:

ELLEs utvalda favoriter just nu