Här är alla goda julnyheter du inte får missa
1. Blossa 2024
Kanske en av de nyheter vi är mest nyfikna på varje år, denna gång reste Blossa till Skottland och hämtade årets inspiration från den dramatiska naturen med sina höga berg, låga plättar och bottenlösa sjöar. Blossa 24 är en vit starkvinsglögg där den klassiska kryddblandningen förgylls med rökig, skotsk whisky och avrundas med algen dulse, som tillför sälta och umami. Whiskysmaken förhöjer karaktären i glöggens ursprungliga sötma och rökigheten gifter sig särskilt väl med kryddnejlikan.
2. Blossa Saffran & Apelsin
Förutom årgångsglöggen kommer även ytterligare en nyhet från Blossa – en rödvinsglögg med smak av apelsin och saffran. Både apelsiner och saffran är två populära smaker runt jul och båda smakerna gör sig underbart i den röda glöggen – saffran ger en varm rund smak och apelsinen bidrar med fräschör i den röda glöggen.
3. Delicato Lussebulleboll och Pepparkaksrulle
Mer saffran åt folket – i form av en utsökt Delicatoboll! Otroligt god och dessutom helt växtbaserad så alla kan njuta av denna godbit. Vårt råd är att bunkra upp, saffransbollarna kommer gå åt! För den som föredrar pepparkakor framför saffran behöver inte vara ledsen, i julsortimentet kommer det även dyka upp en Pepparkaksrulle – en julig tolkning av en dammsugare med smak av pepparkaka, täckt med marsipan och glasyr.
4. Årets Tomteglass
Årets Tomteglass från SIA Glass är i år mer av en sorbet med smak av julens godaste dryck – julmust! Smaken är en kombination av juliga kryddor som kanel, ingefära, kryddnejlika och pomerans och glassen kommer bli ett spännande och uppfriskande tillskott på adventsfikat och bland julbordets alla sötsaker.
5. Frödinge saffranskladdkaka
Vit choklad, krämig konsistens och saffran – Frödinges saffranskladdkaka fångar hjärtat av julen i en och samma tugga. Den är inte alls dum att servera med ett lite uppfriskande tillbehör så som lingon- eller hallongrädde. Bara att ta fram ur frysen och desserten är fixad, precis vad man behöver under en stressig tid som julen!
6. Winter Negroni
Winter Negroni är Stockholms Bränneris hyllade säsongscocktail, en kryddig drink med inslag av svarta vinbär, torkade körsbär och kryddnejlika. Mycket god att servera som sällskapsdryck över ett par isbitar. Den kommer både med alkohol, gjord på bränneriets egen Dry Gin och som Winter Nogroni, en alkoholfri variant – så att alla kan njuta av julen!
7. Spirits of Sweden: Snöboll
Tidigare år har vi fått läsk med smak av smällkaramell, skumtomte och förra årets pepparkaka följs nu upp av Snöboll Zero – en dryck som för tankarna till krispigt vita snöflingor. Smaken beskrivs som en kombo av bubblig sockerdricka och fluffiga marshmallows, hur gott låter inte det?
8. Zoégas julkaffe
Zoégas julkaffe är en exklusiv mörkrostblandning gjord på högkvalitativa Arabicabönor från Rwanda, balanserat med bönor från bland annat Indien och Colombia. Det hela har resulterat i en mild och fyllig blandning med toner av mörk choklad och lingon. Julkaffet säljs i begränsad upplaga och finns i handeln från mitten av oktober.
9. Dreamy Dessert Gingerbread
Oddlygood Dreamy Dessert Gingerbread är på tillfälligt besök och här får du julstämning med första skeden! Den sammetslena desserten med sin ljuvlig smak av nybakad pepparkaka är en blivande favorit när sötsuget faller på eller som ett mellanmål med lite extra krydda. Ät direkt ur förpackningen eller testa att servera med krispigt stekta äpplen toppade med knapriga kaksmulor! Självklart helt vegansk!
10. Annas Pepparkakor
Inte bara lanserar Annars Pepparkakor årets smak med saffran och stora hjärtan som är perfekta till julpysslet, det har dykt upp ännu en trevlig nyhet – Annas Pepparkakor Moomin är en ask med lite Moomin magi. Här har inspiration hämtats direkt från Moominmammas trädgård och gett de spröda pepparkakorna en fin smak av blåbär och en hint av vanilj.
11. Collector's Edition NOCCO
Som en del av NOCCOs 10-årsfirande återlanseras fyra juliga smaker i exklusiva Collector's Edition-burkar. I begränsad upplaga säger vi välkommen tillbaka till smakerna Julmust, Skum Tomte, Juläpple och Skum Nisse. Just smaken julmust var en av NOCCOs mer experimentella lanseringen och nu är den tillbaka märkbart förbättrad.
12. Barebells Gingerbread
Barebells lanserar en ny smak i sin populära Soft Bar-serie: Pepparkaka! Den mjuka baren har 16 gram protein, är utan tillsatt socker med den där varma kryddigheten från pepparkakor och täckt av ett lager mjölkchoklad. Här får du jul i varje tugga!
13. Mini-julskinka
Scans mini-julskinka väger ca 800 g och lämpar sig utmärkt för det lilla hushållet där man vill njuta av en god skinkmacka på egen hand eller bjuda in nära och kära till ett noventfirande. 51% av svenskarna uppger att den smak man längtar efter mest när julen nalkas är pepparkaka. Tess Medina, vinnaren av Sveriges Mästerkock, har därför tagit fram en julig griljering med pepparkakssmak. Den salta skinkan, med den starka senapen och söta pepparkakan skapar en perfekt kombo.
Tess Medinas pepparkaksgriljering
Du behöver:
1 st Scans Mini-julskinka
1 äggula
2 msk grov senap (skånsk)
2 msk majsstärkelse
6 st pepparkakor
Gör så här:
- Mixa pepparkakan så det blir till ströbröd. Blanda äggula och senap. Pudra skinkan med majsstärkelse, sedan penslar du på senapsblandningen och sist toppar med pepparkakan.
- Ställ in i ugnen på 240° i 10-15 min. Mums!
Omslagsfoto: TT
