Karamelliserade päron med glass

Efter reklamen: Krämig mandaringlass med vit chokladsås

Karamelliserade päron med glass

Vinterns vackraste dessert!

4 portioner

Tid: 30 minuter

Du behöver:

2 stora päron
1 dl socker
2 tsk smör
4 msk ljus sirap
2 tsk vaniljsocker
4 dl vaniljglass

Gör så här:

1. Skölj och halvera päronen och kärna ur. Bred ut sockret i en liten stekpanna. Smält sockret på hög värme i 1 minut, sänk till medelvärme och låt sockret smälta sakta. Tillsätt smör, sirap och vaniljsocker och låt tjockna till en mjuk kolasås.
2. Lägg päronen med snittsidan nedåt i kolan, stek i 3–4 minuter.
3. Lägg upp päronen på tallrikar och toppa med en kula glass och lite kolasås från pannan.

Stek äpplen i smör, kanel och socker!

Stekta äpplen med valnötscrumble och vaniljgrädde

Foto: Betina Hastoft