Matcha- och melonglass
12 jul, 2022
AvGitte Heidi Rasmussen
Matcha i sig kan upplevas som lite bittert men balanseras den ut med något sött så är det en match made in heaven – som denna matcha- och melonglass!
Annons
Matcha- och melonglass
Godaste gröna glassarna!
6 glassar
Annons
Du behöver:
1 tsk matchapulver
400 g cantaloupemelon
125 g kondenserad mjölk
Till servering:
10 g kakaonibs
Gör så här:
- Lös upp matchapulvret i 1 msk kokande vatten, under omrörning.
- Skär melonen i tärningar och mixa med matcha och kondenserad mjölk. Fördela blandingen i 6 glassformar.
- Stick ner en glasspinne i varje form och låt stå i frysen tills de är genomfrysta. Ta ut glassarna och strö kakaonibs över. Servera genast.
Foto: Betina Hastoft
Annons