dfp_ads

Elle

Så gör du bourbondrinken rönnbär sour

Rönnbär växer i mängder och man vet aldrig vad man ska göra av den, fram tills nu! I höst är det rönnbär sour vi dricker!

Negroni är en klassisk drink och passar de som gillar lite sötma och bitter.

1 glas

Du behöver:
1 apelsinskiva
3 cl gin
3 cl campari
3 cl röd vermouth
Is

Så gör du:
1.	Fyll en shaker med is. Häll i gin, campari och vermouth. Rör tills vätskan är iskall. 
2.	Lägg is i glaset. Fyll på med drinken. Lägg i en apelsinskiva. 


Så gör du en läskande Negroni

Surt, må räven ha sagt om rönnbär. Men hade han bara lyckats plocka och kokat sirap på dem så hade ordspråket mycket väl kunnat låta annorlunda!

Syrligt goda rönnbär sour är ett måste i höst

4 cl bourbon eller whisky<br>2 cl citronsaft<br>1 dl tranbärsjuice

250 g rönnbär<br>5 ½ dl strösocker<br>5 dl vatten

Tre bartenders och tre hemmamixare har gått vidare till finalen i Sveriges Bästa Gin & Tonic – här är deras 6 magiska tolkningar på en klassisk GT och vi tänkte i alla fall prova oss igenom alla!

Sveriges bästa GT 2023 – här är finalrecepten

Pizza med edamamepesto, burrata & tryffel 
4 port, 30 min

Ingredienser:
2 stora förbakade pizzabottnar
2 paket burrata
Ärtpesto 
4 dl edamamebönor
¾-1 dl kallpressad rapsolja
1-2 vitlöksklyftor
1 dl rostade solroskärnor
4 dl riven parmesan
Salt
Nymalen svartpeppar

Topping/dekoration: 
Tryffelolja 
svartpepar 
Hela edamamebönor
(Färskbasilika)

Gör så här:
1.Sätt ugnen på 200 grader. 
2.Rosta solroskärnorna i en torr panna tills de börjar knäppa. 
Låt sedan svalna. 
3.Mixa samman edamamebönor, rostade solroskärnor, vitlöksklyftor och kallpressad rapsolja. Vänd i riven parmesan och smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
4.Pensla pizzabottnarna med lite olivolja och sätt in i ugnen. Låt bakas till de får en krispig yta. 
5. Ta ut pizzabottnarna och klicka på bönpeston, bred ut. Riv burratan i delar och fördela ut på pizzan. Dekorera med hela edamamebönor, basilikablad och ringla tryffelolja över burratan. Salta & peppra!

Vegetariskt med lyxkant #8 - Pizza med edamamepesto, burrata & tryffel

Vegetariskt med lyxkant #5 - Pizza med edamamepesto, burrata & tryffel

Mode

ELLEs utvalda favoriter just nu

Brun kappa, Arket

Jeans, Dagmar

T-shirt, Skims

Väska, Cos

Stövlar, H&M

Kashmirtroja, Almada Label

Handtvål, Frama

Halsduk, Lindex

Just nu

Populärt: 

Rönnbär sour – så gör du bourbondrinken

Plocka rönnbär, koka en sirap och sen är det den friska bourbondrinken rönnbär sour som är höstens godaste cocktail!