Rustikt knäcke med havregryn

Efter reklamen: 3 lyxiga fyllningar i korvbröd att bjuda på

Rustikt knäcke med havregryn

Ett knaprigt mellanmål eller en stöttepelare på ostbrickan.

20 stycken

Du behöver:

2 dl blandade kärnor eller frön, t ex solros-, lin-, sesamfrö eller pumpakärnor
1 ½ dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
3 dl havregryn
1 ½ tsk salt
1 tsk bakpulver
2 ½ dl vatten
½ dl olivolja

Gör så här:

1. Värm ugnen till 185° varmluft. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt vatten och olja och blanda till en klistrig deg. Kavla ut degen mellan två bakplåtspapper till en bakplåts storlek. Ta bort det övre papperet och släta ev till ytan.
2. Grädda bröden i 20–25 minuter till gyllene. Låt svalna på ugnsgaller och bryt i bitar.

Ostbrickan som har ALLT!

Bjud på maxad ostbricka med hemmagjorda tillbehör

Foto: Stine Christiansen