dfp_ads

Elle

Enkel sockerkaka – med vit choklad och citronfrosting

sockerkaka-vit-choklad-recept-start.jpg

En sockerkaka kan med ett par enkla medel bli så mycket mer – här med vit choklad i smeten och citonfrosting på toppen.

Det här är en klassisk kaffedrink som går hem hos många. 

1 glas

Du behöver:
3 cl vodka
3 cl kaffelikör
6 cl espresso 

Så gör du:
1.	Fyll en shaker med is. 
2.	Häll ned vodka, likör och espresso. Skaka tills vätskan är iskall. 
3.	Sila upp i glas och toppa med kaffebönor, kakao eller riven choklad med rivet apelsinskal. 


Så gör du den klassiska drinken Espresso Martini

Sockerkaka med vit choklad och citronfrosting

En kaka som lyser som en liten sol och gör succé i alla lägen!

Så bakar du en läcker sockerkaka med vit choklad och citronfrosting

sockerkaka-vit-choklad-recept.jpg

Du kanske alltid har undrat hur en brownie kan bli ännu godare? Jo, med mjölkchoklad och chokladsås givetvis!

Brownie med mjölkchoklad och chokladsås

175 g rumsvarmt smör 2 dl strösocker 3 ägg 3 ½ dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 dl gräddfil 150 g vit choklad

Citronfrosting:

100 g smör 300 g färskost 3 msk lemon curd 1 dl florsocker 1 ekologisk citron

Till servering:

1 näve ätliga blommor, t ex penséer eller violer 1 msk choklad- eller sockerpärlor

Att bjuda på sandwichkakor med glass är alltid ett vinnande koncept. Såhär gör du sandwichkakor med glass hemma snabbt och enkelt.

Du behöver:

100 g mörk choklad grovhackad
125 g smör
2 dl strösocker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1⁄2 dl vetemjöl

Fyllning:
7 dl vaniljglass

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175°.

2. Klä två ugnsformar på vardera 18x24 cm med bakplåtspapper.

3. Smält chokladen i en stor skål över vattenbad. Rör sedan ner smör och socker, fortsätt röra tills det är helt blandat.

4. Tillsätt äggen, ett i taget, och rör tills det blandat sig. Rör sedan ner vaniljsocker, salt och slutligen mjöl.

5. Fördela smeten i de två formarna och grädda i mitten av ugnen i ca 12–15 minuter.

6. Ställ sedan formarna direkt i frysen i ca 45 minuter, tills kakan har stelnat. Ta under tiden fram glassen så att den hinner bli lite mjuk.

7. Ta fram den ena kakformen, skopa upp glass och fördela över kakan. Bred ut glassen med hjälp av en slickepott.

8. Ta fram den andra kakan, lyft ur den ur formen och lägg kakan över glassen. Ställ den tomma formen över kakan så att allt pressas ihop lite grann. Ställ in i frysen i minst två timmar.

9. Lyft upp kakan på en skärbräda och skär i rutor.

Så gör du goda sandwichkakor hemma

Mode

ELLEs utvalda favoriter just nu

Brun kappa, Arket

Jeans, Dagmar

T-shirt, Skims

Väska, Cos

Stövlar, H&M

Kashmirtroja, Almada Label

Handtvål, Frama

Halsduk, Lindex

Just nu

Populärt: 

Lyft den enkla sockerkakan till nya höjder – med vit choklad i smeten och citronfrosting på toppen blir den oslagbar! 

Sockerkaka med vit choklad och citronfrosting

Du behöver:

Gör så här:

Så gör du goda sandwichkakor hemma

ELLEs utvalda favoriter just nu