The White Lotus får oss att längta efter thaimat – 6 utvalda thairecept vi älskar
I den samhällssatiriska serien The White Lotus får vi följa med ett gäng gäster till en exklusiv resort på ett drömmigt resmål. Säsong 3 hade premiär i Sverige den 17 februari på Max och denna gång utspelar den sig på ett lyxhotell i Thailand. Premiären av The White Lotus säsong tre tilltalade den svenska publiken med närmare tre gånger så många tittare jämfört med den föregående säsongen, under det första dygnet på Max! Den populära serien har mer än tredubblat sin publik på Max över hela Europa jämfört med premiären för föregående säsong.
Den omåttligt populära tv-serien har inte bara fått svenskarna att bänka sig framför TV:n varje måndag, den har också tagit svenskarnas kärlek till thaimat till en helt ny nivå. Den thailändska matkulturen har länge varit en favorit hos svenskarna, men verkar ha fått sig ett uppsving efter seriens premiär, det visar HelloFresh beställningsdata. Sedan seriens premiär har HelloFresh sett en 23-procentig ökning av svenskars beställningar av asiatiska recept, jämfört med samma period förra året. Dessutom har svenskarnas sökningar på Google efter thailändska recept ökat i samband med premiären.
– Det verkar som om det råder thaimatsfeber i Sverige. Det är tydligt att underhållning såsom TV-serier men också trender på sociala medier har en direkt påverkan på det vi väljer att äta, säger Karin Wenner, receptkreatör på HelloFresh.
6 utvalda thai-favoriter
1. Kyckling i grön curry
Låt kycklingen puttra med kokosmjölk och kryddor, det är så du får en riktigt smakrik gröncurry. Precis som i Thailand... Nästan i alla fall.
Recept: Kyckling i grön curry
2. Kycklingspett med jordnötssås
Kycklingspett i jordnötssås är comfort food med smak av Thailand, servera gärna med nykoktat ris.
Recept: Kycklingspett i jordnötssås
3. Biffowk
En snabb biffwok smaksatt med honung, vitlök och ingefära räddar alla veckans trötta kvällar!
Recept: Biffwok med thailändska smaker
4. Het panangcurry
Panangcurry med kyckling är en favorit hos många! Inte så konstigt, den är lätt att göra och går enkel att göra vego genom att byta ut kycklingen mot tofu.
Recept: Panangcurry
5. Massamancurry
Massaman är en något mildare curry från den centrala delen av Thailand och som nu börjat göra sig hemma även i våra kök. Vi äter vår med broccoli och räkor!
Recept: Massamancurry med räkor
6. Nudelsallad med limedressing
Den här nudelsalladen med limedressing är busenkel att svänga ihop! Den är också mycket god tillsammans med kyckling, räkor eller tofu – välj proteinet du gillar!
Recept: Nudelsallad
Omslagsfoto: Warner Bros/HBO Max
