Upplev en unik smakresa på Fotografiska
Fotografiskas populära utställning News Flash – Ett sekel av nyheter tar med sina åskådare på en tidsresa genom nyhetsbyrån TT:s enorma bildarkiv från 1921 till idag. Här finns allt från kvinnlig rösträtt till kungabröllop, månlandningar och börskrascher. Och nu, vid fyra tillfällen, tar Fotografiska ytterligare ett steg och låter sina gäster under fyra onsdagar i januari och februari smaka på historien – bokstavligt talat.
Martin Wall, chefskock på Fotografiska, har fått friheten att tolka fem av de mest ikoniska nyhetshändelserna och det har resulterat i en exklusiv femrättersmeny i den unika matupplevelsen Goda Nyheter – en smakresa genom seklets mest uppmärksammade nyheter.
Gästerna kommer att kunna smaka på allt från landstigningen i Normandie till Sara Danius klänning från Nobelfesten 2017, penicillinets upptäckt, Christer Fuglesangs rymdpromenad och såklart en av 90-talets mest omskrivna politiska skandaler – ”Tobleroneaffären”. Som vanligt på Fotografiska står hållbarhet i fokus och tolkningarna bjuder både på råvaror i säsong och stor kulinarisk lekfullhet när man överfört nyhetshändelserna från bild till tallrik.
– Vi tänker alltid hållbarhet och kreativitet när vi tar fram våra menyer, men det är första gången jag fått den roliga utmaningen att sätta ihop rätter utifrån innehållet i en av våra utställningar. Fotografiska är ju så mycket mer än bara en utställningslokal och att förflytta de här ikoniska nyhetshändelserna från våra väggar till våra tallrikar har varit fantastiskt kul, säger Martin Wall.
Tillsammans med Fotografiskas guide kommer Anna Herdenstam, journalist med 30 års erfarenhet av nyhetsberättande, i takt med att rätterna presenteras under kvällen bjuda på kontext kring de ikoniska nyhetshändelserna och reflektioner om varför vissa bilder, och nyheter, fortsätter att leva vidare hos oss flera decennier efter att de inträffat.
För en matälskare är detta en upplevelse du inte vill missa! Men var snabb, det är endast fyra middagstillfällen med 18 platser tillgängliga varje gång.
Femrättersmenyn kostar 1 150 kronor per person, exklusive dryck och du bokar din plats här. I middagsbokningen ingår självklart entré till utställningen.
Utställningen News Flash – Ett sekel av nyheter är öppen till och med 12 februari. Här kan du läsa mer om utställningen.
Foto: Pontus Lundahl/TT
