Varm roséglögg med nöt- och fröpanerade ostar

Efter reklamen: God glubbel med en twist

Varm roséglögg med stjärnanis och apelsin

Godaste glöggen gör du själv, och gärna på rosé – trendigt och elegant!

10 personer

Du behöver:

1 ½ apelsin, skalet
1 flaska rosévin (75 cl)
1 ½ dl strösocker
2 stjärnanis
5 kardemummakapslar eller 1 tsk stötta hela kardemummakärnor
1 kanelstång

Gör så här:

1. Skär apelsinskalet i strimlor. Häll vinet, socker och kryddor i en kastrull. Lägg i apelsinskalet och låt sjuda i cirka 2 minuter tills sockret smält. Låt svalna något, häll upp i glas.

Det här vill du inte missa!

Lussekatter, kladdkaka och scones – 8 recept med saffran du måste testa

Nöt- och fröpanerade ostar

Ost är utsökt till glögg, och med knaprig sötsalt panering blir dessa godbitar helt oemotståndliga.

10 personer

Du behöver:

1 liten camembert
1 liten brieost
1–2 dl hackade nötter och frön
1–2 dl hackad torkad frukt, t ex torkade aprikoser, sultanrussin, tranbär, blåbär och fikon.

Gör så här:

1. Skär ostarna i munsbitar och vänd dem i hackade frön och nötter. Lägg dem på ett fint fat.

Foto: Lisa Björner