Yoghurt med honungsfikon
27 aug, 2024
AvLouisa Lorang
Yoghurt med honungsfikon är sött, gott och alldeles, alldeles underbart! Funkar både som dessert eller lyxigare frukost.
Annons
Yoghurt med honungsfikon
Toppa yoghurten med söta, honungsdoppade fikon.
4 portioner
Du behöver:
Fikon
175 g honung
2 kvistar färsk timjan
6 fikon
Till servering:
50 g pinjenötter
6-8 dl grekisk yoghurt, 10 %
Gör så här:
- Fikon: Värm försiktigt upp honungen med lite färsk timjan. Den får inte koka.
- Dela fikonen i halvor eller kvartar och lägg dem i honungen. Värm försiktigt i ½–1 minut. Stäng av värmen.
- Servering: Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna 1-2 minuter. Låt dem svalna. Fördela yoghurten i 4 små skålar. Toppa med fikon, honung och pinjenötter.
Foto: Rikke Westesen
Annons