10 lyxiga, enkla drinkar med bara tre ingredienser
Vi har samlat tio smakrika och stilfulla klassiker – som bara kräver tre ingredienser! Viktigt för att få till den rätta lyxiga känslan är massor av is – och det är ju faktiskt något de flesta av oss alltid har hemma i frysen. De stora blocken is smälter inte lika snabbt så det kan vara värt att investera i extra stora isformar.
Tänk också på att citrusfrukter, kaffebönor och färska kryddor blir vacker dekoration och ger drinken en extra kick. Så har du färska kryddor planterade hemma – grattis! Nu har de ännu ett användningsområde!
1. Negroni
En negroni tar sin plats men är en ljuvlig klassiker för den som gillar lite tryck i drinkarna.
2 glas
Du behöver:
6 cl gin
6 cl Campari
3 cl Vermouth
Det lilla extra:
Garnera med en apelsinklyfta
Gör så här:
Blanda och skaka med massor av is. Häll upp i väl kylt glas eller över en riktigt stor isbit.
2. Gurk-GT
Provat Gin och tonic med gurka? Om inte, dags att göra det nu. Det är en riktigt vinnande och svalkande smak-kombo!
2 glas
Du behöver:
8 cl gin
30 cl Tonic
Gurka, gärna skuren på längden
Det lilla extra:
Dra några varv med svartpepparkvarnen
Rosmarin
Gör så här:
Häll upp gin, i med gurka och toppa med tonic.
Fler friska GT-drinkar>>
3. Klassisk Bellini
Otroligt elegant och somrig drink.
2 drinkar
DU BEHÖVER:
4 vita persikor
30 cl prosecco
GÖR SÅ HÄR:
Skala, kärna ur och mixa persikorna till en slät puré. Häll persikopurén i två champagneglas, fyll på med prosecco. Rör om lätt och servera genast.
4. Hallon-bellini
Bellinis är så otroligt enkelt att göra och går att variera på så många sätt! Här en riktig somrig variant med hallon!
2 glas
DU BEHÖVER:
1 flaska mousserande vitt vin
1 dl hallon
1-2 msk florsocker
Gör så här:
Mixa färska eller tinade hallon tillsammans med 1–2 matskedar florsocker. Låt stå kallt en stund om bären inte varit frysta och purén inte redan är kall. Skeda upp 2–3 matskedar puré i ett champagneglas, fyll upp med kallt mousserande vin.
6 drinkar med cava eller prosecco>>
5. Whiskey Sour
Den här smakrika, syrliga drinken smakar inte whiskey – bara ljuvligt.
2 glas
Du behöver:
10 cl Whiskey (inte rökig)
6 cl citronjuice
4 cl sockerlag
Det lilla extra:
Skaka ihop med äggvita för en krämigare och luftigare textur
Gör så här:
Blanda och skaka, häll upp i väl kylt glas eller över en riktigt stor isbit.
Fler varianter av whiskey sour>>
6. Moscow Mule
Ginger beer borde få ta större plats i svenska kylskåp – ett utmärkt alternativ för dig som vill ha något alkoholfritt med lite drag i.
2 glas
Du behöver:
8 cl vodka
30 cl ginger beer
Lime
Det lilla extra:
Toppa med myntablad
Gör så här:
Häll upp vodka, toppa med Ginger beer, pressa i lime efter smak.
7. Espresso martini
Perfekt att bjuda på efter middagen – det blir som drink, kaffe och dessert i ett!
1 cocktail
DU BEHÖVER:
½ dl kall espresso
2 cl Kahlúa
2 cl vodka
Det lilla extra:
Chokladöverdragen kakaoböna
Gör så här:
Häll alla ingredienser i en shaker, eller en moka express-kaffekanna om du vill imponera på gästerna. Skaka tills shakern eller kannan är immig och kall. Häll upp i glaset vid bordet. Garnera med en kakaoböna i choklad.
8. Aperol spritz
Sommarens godaste drink består av tre ingredienser och är busenkel att göra!
Du behöver:
3 delar prosecco
2 delar Aperol
1 del soda
Det lilla extra:
Dekorera med en apelsinskiva
GÖR SÅ HÄR:
Fyll ett stort vinglas eller tumblerglas rikligt med is. Häll på mousserande vin, Aperol och toppa med soda. Garnera med en skiva apelsin.
9. FILUR
Frisk, fruktig och givetvis uppkallad efter isglassen med samma namn.
1 glas
DU BEHÖVER:
2–3 ekologiska apelsiner
2 cl vodka
½–1 dl röd läskedryck, t ex hallon eller blodapelsin
GÖR SÅ HÄR:
Skölj en apelsin och skala den i tunna strimlor. Pressa saften ur apelsinerna. Fyll ett högt glas med krossad is. Häll på vodkan och 1 ½ dl pressad apelsinsaft.
Häll på läskedrycken sakta, så den lägger sig ovanpå och du får en ”solnedgångseffekt”. Dekorera med apelsinskal och servera.
10. MOUSSERANDE RABARBERCOCKTAIL
Somrig, bubblig och drömmigt rosa!
4 cocktails
DU BEHÖVER:
4 msk koncentrerad rabarbersaft
2 msk färskpressad citronsaft
4 dl mousserande vin
Det lilla extra:
Citronskivor
Rabarberstjälkar
Gör så här:
Häll rabarbersaft och citronsaft i en kanna och fyll på med mousserande. Snitta en rabarberstjälk på längden och ställ i glaset tillsammans med en citronskiva och is. Häll drinken i glasen.
Foto: TT
