dfp_ads

Elle

Den 12 april är det lakritsdagen och det är en utmärkt anledning för alla oss lakritsälskare att passa på att baka ett par extra goda bakverk!

6 recept att baka för lakritsälskaren

I Middag hos Wood lagar ELLE:s matprofil Sofia Wood sina favoriträtter och ger inspiration till framtida middagsbjudningar. 

Så gör du den drömmiga desserten Chokladfudgepudding med glass:

Du behöver:
Steg 1:
1,5 dl socker
2,5 dl mjöl
0,5 dl kakao
0,5 tsk salt
2 bakpulver
1 tsk äkta vaniljpulver
1,5 dl mjölk
75 g smör, smält + ytterligare till formen

Steg 2:
0,5 dl socker
1 dl ljust muscovadosocker
0,5 dl kakao

Steg 3:
2,5 dl vatten, nykokt

Till servering: Salted caramel-glass

Så gör du:
1. Värm ugnen till 175°C, vanlig under/över-värme, inte varmluft. 
Blanda alla torra ingredienser i Steg 1 i en bunke och häll sedan i mjölk och smält smör. Blanda till en tjock smet.

2. Smöra en liten ugnsfast panna eller liten ungsform med smör. Skeda i smeten och bre ut till en slät smet.

3. Blanda ingredienserna i steg 2 och strö ut i ett jämnt lager över smeten. 

4. Häll försiktigt över nykokt vatten men blanda inte.

5. Baka i ugnen i ca 25 minuter eller till kakan sen ut att ha stelnat på ovansidan och har bubblande kanter. 

6. Låt stå 15 minuter för att sätta sig. Kakan kommer se torr ut men under ytan döljer sig pölar av flytande god och såsig chokladfudge.

7. Servera med en stor kula glass. 

Middag hos Wood #8: Chokladfudgepudding med glass

Middag hos Wood: Chokladfudgepudding med glass

Lakrits, denna vattendelare, som man antingen älskar eller hatar! Lakrits kommer i flera former och vanligast är godiset såklart men vi tar den här dagen på allvar och satsar på ett par riktigt goda bakverk och efterrätter där lakritsen är stjärna. Våga testa det i cheesecake, till grillad ananas eller i chokladbollarna. Vår favorit är nog ändå bullarna med lemon curd och lakritssocker – det är en helt magisk kombo!

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/blabarscheesecake-lakrits/4862912">Till recept&gt;&gt;</a>

Det lättgjorda godiset får sig här ett gott uppsving!

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/rocky-road-med-lakrits/8459395">Till recept&gt;&gt;</a>

Eftersom chokladbräcken ändå ska brytas i bitar så går det ju bra att äta några nu, och spara några till helgen. Vacker blir den med rosenblad på toppen!

Chokladbräck med flingsalt och rosenblad

Blondie är en brownie, fast gjord på vit choklad. Här med garanterad godare twist!

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/lakritsblondie-med-hallonmousse/7951168">Till recept&gt;&gt;</a>

Bjud på en lakritsblondie med hallonmousse

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/chokladbollar-med-lakrits-och-hallon/8684595">Till recept&gt;&gt;</a>

Lättgjorda chokladbollar med lakrits och hallon

Sugen på Snickers, Twix eller Bounty? Testa att göra dem själv! Lika gott till fredagsmyset som till lördagsgodiset.

Gör egna Snickers, Twix och Bounty – bättre än originalen

GRILLAD ANANAS MED MANGOSIRAP, LAKRITS OCH GLASS

En efterrätt som imponerar – perfekt för sommarens alla grillfester!

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/grillad-ananas-med-mangosirap-lakrits-och-glass/8560074">Till recept&gt;&gt;</a>

Grilla ananas och servera med mangosirap, lakrits och glass

Citron och lakrits är en grym kombination!

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/bullar-med-lemon-curd-och-lakritssocker/4831397">Till recept&gt;&gt;</a>

Otroligt goda bullar med lemon curd och lakritssocker

Mode

ELLEs utvalda favoriter just nu

Brun kappa, Arket

Jeans, Dagmar

T-shirt, Skims

Väska, Cos

Stövlar, H&M

Kashmirtroja, Almada Label

Handtvål, Frama

Halsduk, Lindex

Just nu

Populärt: 

Baka med lakrits – 6 goda recept

6 recept du bara måste prova om du älskar lakrits

Om du älskar lakrits så har vi samlat recepten för dig! Rocky road, blondie, bullar och cheesecake med vårt favoritgodis i centrum!

6 recept att baka för lakritsälskaren

Blåbärscheesecake med lakrits

Till recept>>

ROCKY ROAD MED LAKRITS

Till recept>>

LAKRITSBLONDIE MED HALLONMOUSSE

Till recept>>

CHOKLADBOLLAR MED LAKRITS OCH HALLON

Till recept>>

GRILLAD ANANAS MED MANGOSIRAP, LAKRITS OCH GLASS

Till recept>>

Bullar med lemon curd och lakritssocker

Till recept>>

ELLEs utvalda favoriter just nu