Apelsinspritsade ägghalvor
23 feb, 2024
AvCamilla Pérez
Dessa apelsinspritsade ägghalvor toppas med tunt skivad rädisa och hör hemma på påskens alla buffébord!
Annons
Apelsinspritsade ägghalvor
Snabbfixad festlig äggrätt som här fått en touch av apelsin.
Annons
16 halvor
Du behöver:
8 ägg
1 apelsin
1 tsk skånsk senap
1 dl crème fraiche
1 tsk flytande honung
½ tsk salt
Dekoration:
Några rädisor
Ett litet knippe ärtskott
Gör så här:
- Hårdkoka äggen och låt svalna. Dela dem på mitten och ta ut äggulan. Riv skalet av ½ apelsin och blanda med äggulorna, senap, crème fraiche, honung och salt. Lägg röran i en spritspåse och spritsa på äggen. Dekorera med skivade rädisor, ärtskott och lite extra zest.
Foto: Lina Eidenberg Adamo
Annons