dfp_ads

Elle

Bjud på en riktigt god burgare – med kött, kyckling eller aubergine

bjud-pa-burgare-start.jpg

Burgare går att njuta av på så många olika sätt. Här har vi lagt friterad kyckling, stekt aubergine och en klassisk burgare med massor av goda tillbehör mellan bröden.

Bubbligt bål med kallbryggt Rooiboste och röda bär.

Du behöver:
Kallbryggt te
1 liter kallt vatten 4 tepåsar Rooibos
Bål
2 citroner
15 färska jordgubbar
1 dl färska hallon
1 flaska alkoholfritt bubbel 
1⁄2 dl rabarbersaft
Is

Gör såhär:
Häll upp vatten och tepåsar i en burk med lock, låt dra i kylen över natten.
Pressa 1 citron i en kanna och skiva den andra. Skiva jordgubbarna och häll i dem, hallonen och den skivade citronen i kannan. Fyll på med iste, rabarbersaft och rikligt med is. Innan servering toppa upp med bubbel.


Drinkar #9 - Bubblig bål med kallbryggt te och röda bär

Dryckesbitar #9 - Bubblig bål med kallbryggt te och röda bär

Det fina med hamburgare är att de går att variera in i all evighet. Det spelar ingen roll om du är vegetarian,  flexitarian eller köttätare – här finns något för alla! Vad sägs om en hot chicken-sandwich? Det är panerad kycklingfilé med härlig hetta från bbq-sås, omsluten av ett saftigt briochebröd. Är du sugen på något klassiskt är cheeseburgaren med chilimajo och salsa något för dig. Vi låter osten smälta in i köttet för att maxa smaken. För vegetarianen har vi en maxad aubergineburgare, med eller utan grillost, med en otroligt god basilikamajonnäs. En burgare sitter aldrig fel! 

hot-chicken-sandwich-recept.jpg

Kycklingen både marineras och paneras, vilket ger den massor av smak.

Recept: <a href="https://www.elle.se/mat-och-vin/hot-chicken-sandwich/10272996" target="_blank">Hot chicken-sandwich&gt;&gt;</a>

Vem älskar inte grönkål? Med denna trendiga, hälsosamma grönsak har Tess Medina här gjort en somrig variant på en klassisk kale salad.

Tess Medinas magiska kale salad – här är mästerkockens recept

AUBERGINEBURGARE MED GRILLOST OCH BASILIKAMAJONNÄS

Maxad aubergineburgare med grillost och basilikamajonnäs

aubergineburgare-recept.jpg

Grilla eller stek auberginen och osten, det går lika bra vilket som.

Recept: <a href="https://www.elle.se/mat-och-vin/aubergineburgare-med-grillost-och-basilikamajonnas/10273040" target="_blank">Aurbergineburgare&gt;&gt;</a>

Hur får man till de där krispiga och goda sötpotatisarna? Såhär gör du!

Det här behöver du:

2 stora sötpotatisar, ca 800 g 
1 msk majsstärkelse
3 msk rapsolja
salt och peppar
ev färska örter eller finriven parmesanost

Så gör du:

1. Sätt ugnen på 250°.

2. Tvätta potatisen och skär i smala stänger. Blötlägg i kallt vatten i minst 1 timme, eller över natten.

3. Skölj potatisstängerna och låt dem rinna av på hushållspapper. Vänd runt dem i majsstärkelse och lägg över på en bakpappersklädd plåt och ringla över oljan.

4. Tillaga i mitten av varm ugn i cirka 15 minuter. Vänd runt och tillaga sedan i ytterligare cirka 10 minuter. De ska vara mjuka på insidan och krispiga och lite karamelliserade på utsidan när de är färdiga.

5. Krydda de färdiga pommes med salt, peppar, örter, chili eller lite fint riven parmesan.

Så gör du krispig sötpotatis i ugn

Klassisk cheeseburgare med chilimajo och salsa

cheeseburgare-chilimajo-recept.jpg

Recept: <a href="https://www.elle.se/mat-och-vin/cheeseburgare-med-chilimajo-och-salsa/10273094" target="_blank">Cheeseburgare&gt;&gt;</a>

Mode

ELLEs utvalda favoriter just nu

Brun kappa, Arket

Jeans, Dagmar

T-shirt, Skims

Väska, Cos

Stövlar, H&M

Kashmirtroja, Almada Label

Handtvål, Frama

Halsduk, Lindex

Just nu

Populärt: 

Bjud på en riktigt god burgare – 3 recept

Bjud på en god burgare med friterad kyckling och bbq-sås, stekt aubergine och grillost eller en klassisker med ost och chilimajo.

Bjud på en riktigt god burgare – med kött, kyckling eller aubergine

HOT CHICKEN-SANDWICH

AUBERGINEBURGARE MED GRILLOST OCH BASILIKAMAJONNÄS

Så gör du krispig sötpotatis i ugn

CHEESEBURGARE MED CHILIMAJO OCH SALSA

ELLEs utvalda favoriter just nu