dfp_ads

Elle

Recept på iste för vuxna – med citron och svarta vinbär

iste-for-vuxna-recept-start.jpg

Att ha en kanna iste färdig är en suverän idé – då har du alltid en törstsläckare och en välkomstdrink nära till hands!

Iste för vuxna – med citron och svarta vinbär

Bubbligt bål med kallbryggt Rooiboste och röda bär.

Du behöver:
Kallbryggt te
1 liter kallt vatten 4 tepåsar Rooibos
Bål
2 citroner
15 färska jordgubbar
1 dl färska hallon
1 flaska alkoholfritt bubbel 
1⁄2 dl rabarbersaft
Is

Gör såhär:
Häll upp vatten och tepåsar i en burk med lock, låt dra i kylen över natten.
Pressa 1 citron i en kanna och skiva den andra. Skiva jordgubbarna och häll i dem, hallonen och den skivade citronen i kannan. Fyll på med iste, rabarbersaft och rikligt med is. Innan servering toppa upp med bubbel.


Drinkar #9 - Bubblig bål med kallbryggt te och röda bär

Dryckesbitar #9 - Bubblig bål med kallbryggt te och röda bär

Iste för vuxna med citron och svarta vinbär

Denna uppfriskande dryck, med en skvätt svart vinbärslikör och rom i, är perfekt som välkomst­drink på sommaren.

Välkomna gästerna med ett uppfriskande iste med citron, svarta vinbär och mörk rom

iste-for-vuxna-recept.jpg

En dessert som går att förbereda dagen innan är precis vad vi behöver till buffén – satsa på en somrig citron- och limemousse med bär!

Citron- och limemousse med sommarbär

1 obesprutad citron 3 msk te (svart löste) 1 liter kallt vatten 3 msk rörsocker

3 isbitar 1 ½ dl iste (från ovanstående recept) 2 cl svart vinbärslikör, t ex Crème de cassis 2 cl mörk rom Svarta vinbär 1 skiva citron

Så gör du rostat surdegsbröd med härligt vispad brieost - perfekt till sommarminglet.

Ingredienser:
1 brieost 500g
0,5 dl creme fraiche 34%
4 klasar med röda el svarta vindruvor
2 skivor surdegsbröd
4 kvistar rosmarin
2 msk Flytande honung
Flingsalt och peppar
Olivolja

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 C. Lägg druvorna på en plåt, ringla över olivolja, några kvistar rosmarin och en nypa flingsalt. Rosta i ugnen cirka 30 min. Under tiden, skär bort kanten på brieosten och mixa i en matberedare tills den är mjuk, tillsätt creme fraichen och mixa lite till, smaksätt med en nypa flingsalt och 1 msk honung. Rosta brödet i en panna med olivolja tills det är gyllene. Bre på den vispade brieosten och toppa med druvorna. Ringla över lite olivolja och resterande honung, avsluta med en nypa flingsalt och några varv på pepparkvarnen.

Tips: Går även använda en baguette och skära mindre skivor och göra flera mackor som ett snacks.

Rostat surdegsbröd med härligt vispad brieost

Mode

ELLEs utvalda favoriter just nu

Heattech-tröja i kashmir, Uniqlo

Brun fuskpäls, HM

Balaklava, By Malene Birger

Fodrade vinterskor, Tretorn

Ullmössa, Arket

Stickad tröja, Gina Tricot

Ullstrumpor, Arket

Vinterskor, Ugg

Just nu

Populärt: 

Iste för vuxna – med citron, svarta vinbär och mörk rom

Ha en kanna iste färdig i kylen – då har du alltid en frisk törstsläckare eller en rombaserad välkomstdrink nära till hands.

Iste för vuxna med citron och svarta vinbär

Du behöver:

Rostat surdegsbröd med härligt vispad brieost

Gör så här:

ELLEs utvalda favoriter just nu