dfp_ads

Elle

Veckomeny för v. 38 – 5 lättlagade recept

Här är fem utvalda favoritrecept på godsaker som pizza, kycklinggryta och en magisk kanelbullepudding som tar dig igenom veckan!

Grand aioli ”Vegetarisk charkbricka” 4-6 port, 20 min

Ingredienser

1 stor surdegsbaguette 
150-200g sparrisbroccoli 
150g grön sparris
2-3 huvuden hjärtsallad
1 paket snack-gurkor
100g sugarsnaps
2 st lila morötter 1 gul morot
1 knippe räddisor 
10st grissini

Grön aioli

2 äggulor + lite vita
2 stora vitlöksklyftor 15-20 blad babyspenat
Rivet citronzest + Citronsaft
Salt
2-2,5 dl rapsolja

Gör så här

Grön vitlöksmajonnäs 
1.Hetta upp en stekpanna med lite olivolja och låt spenaten mjukna i pannan. 2 Lägg äggulor och lite vita i en cylinder ihop med spenaten. Mixa ihop. 
3. Sätt ned stavmixern och häll på oljan. Mixa och dra långsamt uppåt. 
4. Riv i vitlöken och smaka av med salt, rivet citronskal och citronsaft. Ställ svalt.

Plockfatet 
1.Skär gemsalladen i klyftor, skär gurka och morötter i stänger, tvätta sugarsnaps och rädisor (Spara blasten på rädisorna) 
2. Koka (blanchera) sparrisbroccolin och sparrisen i saltat vatten 1-2 minuter så de fortfarande har sitt crunch kvar.

Servering 

Lägg upp den gröna aiolin i en skål och ställ imitten på ett runt störrre fat.
Lägg alla grönsaker och skuren baguette snyggt runt om aiolin. 
Servera och låt alla dippa!

Vegetariskt med lyxkant #1 - Grand aioli

Starta veckan med spännande smaker av druvor och äpple i kycklinggrytan. Låt stå och puttra så länge tålamodet räcker en måndag.

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/kycklinggryta-med-druvor-apple-och-vitt-vin/8695808">Recept på kycklinggryta med druvor och äpple&gt;&gt;</a>

Börja veckan med en läcker kycklinggryta med druvor och äpple

Med varmrökt lax går rätten fort att sno ihop och sen är det mango, gurka och edamame som gör den här bowlen extra god.

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/laxbowl-med-mango-och-krispiga-gronsaker/8792596">Recept på laxbowl med mango&gt;&gt;</a>

En snabb laxbowl med mango och edamame gör den extra god

Catarina Königs lättlagade trerätters med smak av Asien är ett utmärkt sätt att göra vilken dag som helst bättre!

Catarina Königs lättlagade trerätters – med smak av Asien

Har du tid och ork så gör du egen deg som får jäsa i kylen, då hinner smakerna utvecklas. Om inte, så stavas lösningen färdig pizzadeg!

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/pizza-med-rodbeta-getost-och-gremolata/9882276">Recept på pizza med rödbeta och getost&gt;&gt;</a>

En god pizza med rödbeta, getost och gremolata gör vilken dag som helst bättre

Underskatta inte kraften av sesamolja, den ger otroligt mycket smak till denna enkla och vegetariska nudelrätt.

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/wokade-sesamnudlar-med-salladslok/9892570">Recept på sesamnudlar med salladslök&gt;&gt;</a>

Låt sesamolja ge smak åt vegetariska wokade nudlar och toppa med salladslök

Lyxpommes är hetare än någonsin – frasiga och frestande,     med goda dippsåser till.        Vad mer kan man önska?

Tips och tricks till perfekta pommes hemma – allt du behöver veta

Lammkotletter med ugnsrostad potatis och kanelbullepudding

Helgen tar vi oss ann i riktigt festlig anda! Lammkotletterna skivas tunt och serveras tillsammans med ugnsrostad potatis och fänkål. Till efterrätt blir det en helt otrolig kanelbullepudding som går finfint att göra på gifflar.

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/lammkotletter-med-potatis-och-fankal-i-ugn/9875735">Recept på lammkotletter med potatis och fänkål&gt;&gt;</a>

Skiva lammkotletterna tunt och servera med ugnsrostad potatis och fänkål

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/kanelbullepudding/9893257">Recept på kanelbullepudding&gt;&gt;</a>

Kanelbullepudding gjord på gifflar kan vara det godaste som finns

Lyxiga nudlar behöver varken vara dyrt eller ta lång tid. Här visar Markiz Tainton hur du lyxar till dina nudlar på några minuter.

En portion

Du behöver:
 
250g risnudlar alternativt snabbnudlar 
1 dl sockerärtor 
1 dl broccoli 
3 msk rostad lök 
1 msk sriracha 
2 tsk paprikapulver 
2 vitlöksklyftor 
1 dl het olivolja 
2 msk soja 
2 msk hoisinsås

Toppa med:
Koriander, sesamfrön och rostad lök  

Gör så här:

1. Koka upp valfria nudlar i ca 4 min, Låt det rinna av i ett durkslag.

2. Börja med att skära upp sugarsnaps och broccoli och lägg i en skål tillsammans med rostad lök, sriracha, paprikapulver och vitlöksklyftor.

3. Hetta upp olivolja  och häll sedan över grönsaker och kryddorna. 

4.Tillsätt sedan soja och hoisinsås och rör i nudlarna. Blanda ordentligt.

5. Toppa med koriander , sesamfrön och rostad lök 

Njut!

Ännu bättre med Markiz #5 - Lyxiga nudlar

Mode

ELLEs utvalda favoriter just nu

Brun kappa, Arket

Jeans, Dagmar

T-shirt, Skims

Väska, Cos

Stövlar, H&M

Kashmirtroja, Almada Label

Handtvål, Frama

Halsduk, Lindex

Just nu

Populärt: 

Här är fem utvalda och lättlagade favoritrecept som tar dig igenom veckan plus en oslagbar efterrätt som är pricken över i:et!

Veckomeny för v. 38 – 5 lättlagade recept

Måndag:

KYCKLINGGRYTA

Recept på kycklinggryta med druvor och äpple>>

Tisdag:

Snabb laxbowl

Recept på laxbowl med mango>>

Onsdag:

Pizza med rödbeta, getost och gremolata

Recept på pizza med rödbeta och getost>>

Torsdag:

Wokade sesamnudlar

Recept på sesamnudlar med salladslök>>

Fredag:

Lammkotletter med ugnsrostad potatis och kanelbullepudding

Recept på lammkotletter med potatis och fänkål>>

Recept på kanelbullepudding>>

ELLEs utvalda favoriter just nu