mat
Se ELLEs glöggtest – med dryckesexperten Frida Lund
Den här videon visar när ELLE testar glögg med hjälp av dryckesexperten Frida Lund. Hon provar alltifrån bubbelglögg till orangevinsglögg och alkoholfri äppelglögg till vanlig klassisk rödvinsglögg. Hon provar också den exklusiva varianten Tegner & Son, framställd för hela 50 000 kronor i Bordeaux.
Transkribering
- 00:00Oj, wow. Ja, lite mer schuss i den här rackaren kan man säga.
- 00:06Kanske att jag inte skulle dricka ett helt sånt här stort glas av den, men den var väldigt god.
- 00:11Hej, jag heter Frida Lund och idag ska jag testa massa olika sorters glögg.
- 00:15Det kommer vara alltifrån bubbelglögg, orangevinsglögg till vanlig klassisk rövinsglögg.
- 00:21Men framför allt så ska jag få pröva världens mest exklusiva glögg.
- 00:28Vi börjar det här testet med ett rosevinsbubbel som man har kryddat upp med lite juliga kryddor.
- 00:37Jag tänkte att jag ska dofta först på det här.
- 00:43Det här är speciellt, det måste jag ändå säga.
- 00:46Det är lite som att munnen snörps ihop av någonting som inte ska vara där.
- 00:52Orangevin får man genom att ha med skalet som ligger och massereras.
- 00:57Det är därför den får den här härliga färgen.
- 00:59Den här är gjord på Druvan Trebbiano.
- 01:02Jag ska smaka. Den doftar lite apelsin faktiskt.
- 01:10Oj, wow. Det här var gott.
- 01:13Lite apelsin, lite kryddigt, men den har inte den där tunga glöggkryddan.
- 01:18Det är mer som att någon bara har strött en liten känsla av glögg över det här vinet som det faktiskt är.
- 01:25Då blev det dags att testa lite äppelglögg.
- 01:27Jag tycker att det är viktigt att det finns ett alkoholfritt alternativ också när man serverar glögg.
- 01:33Så vi kör en äppelglögg utan alkohol och en äppelglögg med alkohol spetsad med kalvadås.
- 01:42Mm, den här är söt, varm och härlig.
- 01:48De här båda serverar vi upphettade lite grann.
- 01:53Oj, wow. Lite mer schuss i den här rackaren kan man säga.
- 01:57Kanske att jag inte skulle dricka ett helt sånt här stort glas av den, men den var väldigt god.
- 02:02Mycket äppelsmak i båda.
- 02:04Okej, nu är till stundens höjdpunkt.
- 02:08Jag är helt pirrig. Vi ska alltså testa världens dyraste glögg.
- 02:13Den här görs i fem exemplar bara.
- 02:16Den här glöggen kostar 50 000 kronor att ta fram.
- 02:22Det är för att det är handgjort allting.
- 02:25Det är munblåst glas, det är vin från ett av de mest prestigefyllda, exklusiva vingårdarna i Bordeaux.
- 02:33Alltså nu är jag så pirrig så det liksom bubblar i magen.
- 02:36Jag ska äntligen få smaka på den här.
- 02:38Jag har varmt på den lite grann så att den är lite, lite varm.
- 02:42Okej, nu gör vi det.
- 02:46Den doftar väldigt mycket på ett bra sätt.
- 02:51Saffran, det är ju svensk saffran från Österlen i den här.
- 02:54Jag kanske bara ska sluta bubbla och smaka, det är ju det alla vill.
- 02:56Oj, wow!
- 03:03Okej, den här känner man att den är dyr.
- 03:07Det smakar liksom vin, men upp hit är lite, lite julig känsla.
- 03:12Men jävlar, förlåt om jag svär.
- 03:15Den här var riktigt god. Lillos den som får tag i den här flaskan.
- 03:19Jaha, då går vi hem då. Jag har åkt läggis.
- 03:26Textning.nu