Så gör du tre lyxiga och snabba drinktilltugg
Ibland vill man kunna fixa något snabbt att bjuda på till drinkarna. Här är tre lyxiga drinktilltugg som endast tar tio minuter att göra. Pickles, smetana och honung Det här behöver du: 100 g cornichons eller saltgurka 1 burk smetana 3 msk honung flingsalt, svartpeppar Såhär gör du: 1. Skär pickles i stavar. 2. Lägg smetanan i en skål och ringla över honung. Strö över lite flingsalt och nymalen peppar. Forellromsdipp Det här behöver du: 1⁄2 liten silverlök 1 burk forellrom 1 burk creme fraiché 1 eko-citron litet knippe dill chips flingsalt, svartpeppar Såhär gör du: 1. Hacka silverlöken fint. 2. Bred ut creme fraiché i en skål. Toppa med silverlök, rom, citronzest och dill. Avsluta med flingsalt, peppar och dill. Servera med chips. Burrata med kumquats Det här behöver du: 2 burrata 5 kumquats 1 liten mild röd chili några kvistar oregano god olivolja bröd flingsalt, svartpeppar Såhär gör du: 1. Skiva kumquats och chilin tunt. 2. Bryt upp burratan och lägg på ett fat. Lägg skivor av kumquat och chili ovanpå och strö över flingsalt och peppar. Ringla över olivolja och servera med bröd.
