dfp_ads

Elle

3 recept på vardagslyx – ur Markiz Taintons nya kokbok

Markiz Taintons nya kokbok Vardagsfavoriter med en twist är kokboken för dig som vill njuta av mer lättlagad och god mat i vardagen.

3 recept ur Markiz Taintons nya kokbok

3 recept ur Markiz Taintons nya kokbok | ELLE

vardagslyx-3-recept-markiz-tainton.jpg

Brukar du ställa dig frågan "vad ska vi äta till middag"? Då är Markiz Taintons nya kokbok något för dig – här är tre smakprov på lättlagad vardagslyx.

Följa med hem till matprofilers egna kök! I detta avsnitt får vi komma hem till Siri Barjes kök på Lidingö där hon lagar en vegetarisk buffé du inte får missa. Tips, skratt och god utlovas!

Följ med hem till matprofilernas egna kök! I detta avsnitt får vi komma hem till Siri Barjes kök på Lidingö där hon lagar en vegetarisk buffé du inte får missa. Tips, skratt och god mat utlovas! 

Siri Barje lagar vegetarisk buffé. Inspireras av lättlagade och billiga recept.

I mitt kök #3  - Siri Barje

För Markiz Tainton är det en lyx i sig att laga mat, belöningen kommer sen när du sätter dig till bords med dina nära och kära. I hennes nya kokbok Vardagsfavoriter med en twist delar hon med sig av sina bästa tips och recept för att skapa mer vardagslyx. Enligt henne ska mat vara gott och enkelt – här är tre smakprov på matfilosofi.

torskcarpaccio-recept.jpg

Markiz Tainton kallar denna lyxiga lax- och torskcarpaccio "My love affair" och när du väl testat förstår du varför! 

Recept: <a href="https://www.elle.se/mat-och-vin/markiz-taintons-snabba-lax-och-torskcarpaccio/10411005" target="_blank">Lax- och torskcarpaccio&gt;&gt;</a>

Här bjuder matprofilen och mästerkocken Catarina König på en härlig trerättersmeny med pilgrimsmusslor, smörstekt torskrygg och smördegsbakade äppelskivor.

Bjud på Catarina Königs härliga meny – 3 recept

simpel-linguine-recept.jpg

Det går fort att tillaga den här enkla vardagsrätten. En blivande familjefavorit vågar vi lova! 

Recept: <a href="https://www.elle.se/mat-och-vin/enkel-linguini-med-scampi/10411121" target="_blank">Linguini med scampi&gt;&gt;</a>

I Middag hos Wood lagar ELLE:s matprofil Sofia Wood sina favoriträtter och ger inspiration till framtida middagsbjudningar. 

Så gör du det härliga tillbehöret broccoli med färskost:

Du behöver:
200 g broccoli
4 klyftor vitlök, skivade
150 g färskost
Olivolja
Salt och peppar

Så gör du:
1. Dela broccolin i små buketter. Värm en panna tills den är. Mycket het och ringla i oljan och lägg sedan i broccolin. 

2. Låt steka en stund tills broccolin börjar bli sotad men samtidigt fortfarande är krispig. Vänd ner vitlöken och stek ytterligare några minuter tillsammans med lite salt och peppar. 

3. Häll över i en skål och rör ner färskosten. Smaka av med salt och peppar och servera varm, jummen eller kall.

Middag hos Wood #9: Sotad broccoli med färskost

snabb-princesstarta-recept.jpg

Om du vill, kan du baka i miniformar för små söta prinsessbakelser som på bilden. 

Recept: <a href="https://www.elle.se/mat-och-vin/snabb-prinsesstarta-av-markiz-tainton/10411225" target="_blank">Snabb prinsesstårta&gt;&gt;</a>

Lax- och torskcarpaccio

Linguini med scampi

Middag hos Wood #9: Sotad broccoli med färskost

Snabb prinsesstårta

Utvalt av ELLE – prisvärda vårfavoriter