Vi på ELLE älskar att lyxa till det när det kommer till mat och dryck. Här kan du se mängder av inspirerande material som berör dessa ämnen. Varför inte testa på ett recept på en supergod sommarcoctail, en krämig spenatpasta eller låta Sofia Wood guida dig till den perfekta middagsdukningen? Här samlar vi enkla och goda recept för både frukost, middag, snacks och tilltugg. Låt dig inspireras inom allt som har med mat och dryck att göra här!

Grand Hôtel Stockholm firar 150 år! Anton Windmar, barchef för Cadierbaren, tar oss på en historisk resa bakom en av de jubileumscocktails som tagits fram – en nytolkning på signaturdrinken Antimon som serveras i ett handblåst fågelglas i en guldbur!

Jubileumscocktail i Cadierbaren på Grand Hôtel Stockholm

Blossas årsgångsglögg 2023 presenteras i videon och smaken är hallon och humle. På det gör vi en god glubbel med hallon.

Blossa årsgångsglögg 2023: glubbel med hallon

Sgroppino 2 st

Du behöver:
8 cl vodka
2 kulor hallonsorbet
1 liten flaska Prosecco

Gör såhär:
Fördela vodkan mellan 2 glas. Skopa i en kula sorbet och toppa upp med prosecco.

Drinkar #5 - Fruktig sgroppino cocktail - med hallon sorbet

Negroni Sbagliato 

2 st
Du behöver:
6 cl Röd Vermouth 
6 cl Campari
20 cl Prosecco
1 apelsin till garnish Is

Gör såhär:
Lägg en stor isbit eller några mindre i ett glasen. Mät upp campari och röd vermouth. Rör om. Toppa upp med prosecco och garnera med apelsinzest.


Drinkar #6 - Negroni sbagliato toppad med apelsinzest

Grapefrukt spritz med chilisocker.

Du behöver: 
2 st 6 cl gin
4 cl sockerlag
8 cl färskpressad grapefruktjuice
20 cl Prosecco
2 msk strösocker
1 tsk koreanskt chilipulver alt mortlade chiliflakes 
1⁄2 grapefrukt
Is

Gör såhär:
Gnid kanten av glaset med grapefrukten, rulla i socker/chiliblandningen. Häll gin, sockerlag och grapefruktjuice i en shaker tillsammans med några isbitar. Skaka cirka 30 sek. Fyll 2 glas med is. Häll över drinken och toppa upp med prosecco. Garnera med en skiva grapefrukt.

Drinkar #3 - Grapefrukt spritz med chilisocker

Fruktig Aperol granita med isig apelsin & apreol- sorbet.

4st.
Du behöver: 
2,5 dl aperol
2,5 dl apelsinjuice 1 flaska Prosecco 1 apelsin

Gör såhär:
Mixa Aperol, apelsinjuice och 2 dl av Proseccon i en form, frys 3h. 
Rör med en ga ffel varje halvtimme tills mixen ser ut som en isig sorbet.
Fördela granita mellan de 4 glasen och toppa med resterande av Proseccon.
Garnera med en twistat apelsinzest eller en klyfta.

Drinkar #7 - Aperol granita med isig sorbet

Rabarber Bellinis.

4 st
Du behöver:
1 flaska Prosecco eller Champagne 
2 stjälkar rabarber
1⁄2 citron
0,5 dl socker

Gör såhär:
Dela rabarberna i mindre bitar och lägg i en kastrull tillsammans med sockret och saften från en halv citron.. Låt koka cirka 5-10 minuter till alla rabarber är sönderkokta Låt svalna och mixa. Fördela rabarberpuré i de fyra glasen, cirka 2 msk per glas och toppa upp med bubbel.

Drinkar #1 - Lyxig rabarber bellini cocktail

Rökig Old Fashioned med chokladbitters.

2 st
Du behöver: 
Rökspån
2 st rörsockerbitar
12 cl Bourbon Whiskey 8 stänk Choklad Bitters 1 apelsin (zest)

Gör såhär:
Lägg sockerbitarna i ett rörglas och stänk på chokladbitters och 1 tsk sodavatten och muddla tills de går sönder. Häll i whiskey och rör tills sockerbiten löst upp helt. Lägg sedan i en stor isbit och rör 30sek-1min tills drinken är riktigt kall. Tänd på rökspånet och sätt glaset över röken i cirka 15 sek. Lägg en stor isbit i varje glas och fördela drinken mellan de två glasen. Skär av en bit apelsinzest och pressa ihop den över drinken så att oljorna från skalet smaksätter drinken. Garnera sedan drinken med apelsinskalet.

Drinkar #2 - Rökig old fashioned med chokladbitters

Här är sommarens drinkar med en nytänkande touch. Perfekt att bjuda vännerna på i värmen. 

5 Sommardrinkar du inte vill missa

Vi tipsar hur du gör fem supergoda alkoholfria drinkar snabbt och lätt.

5 tips på supergoda alkoholfria drinkar

Bjud dig själv eller dina gäster på en lite annorlunda cocktail som döljer en liten överraskning. Drinken innehåller den blå exotiska blomman Butterfly Pea som gör drycken blå men som byta färg från blå till lila i kontakt med citron eller limejuice. Och det sker helt naturligt! Butterfly pea går att köpa som hela torkade blommor, som te eller som pulver och passar i både kalla och varma drycker och i mat. Lycka till! 

Magic Color Changing Margarita – cocktailen som ändrar färg

Så här gör du höstens mesta Halloweendrink på pumpa, mjölk och vodka!

Höstig pumpamartini – perfekt drink till Halloween

Glögg, glass, marinerade apelsinskivor och salta mandlar – en drink för dig som både gillar en god drink och en söt dessert. 

Glöggdrink med vaniljglass och marinerad apelsin

Gör hösten lite extra festlig med nya, goda höstdrinkar. Här en likördrink med smak av persika och mynta. 

Goda höstdrinkar: Likördrink med smak av persika

Gör hösten lite extra festlig med nya, goda höstdrinkar. Här en fräsch cocktail G&T med smak av björnbär.

Goda höstdrinkar: Gin och tonic med en touch av björnbär

Den här iskaffedrinken, med Baileys och en liten twist,  tål att drickas långsamt i sommarvärmen. Istället för vanliga isbitar använder vi fryst kaffe som isbitar, så ju mer "isen" smälter ju starkare blir kaffesmaken. Tvärtom från en vanlig iskaffedrink helt enkelt! Ju långsammare du dricker ju godare blir den – perfekt för lata sommardagar.

Alla videos om Drink