Ge julbordets köttbullar en uppgradering genom att smaksätta med både rivet äpple och tranbär – det ger en härlig syrlighet!

Saffransbakad lax med fänkål är en smaksäker rätt som kommer bli julbordets stora snackis!

Tryffelrostad ­brysselkål med apelsin, pistasch­nötter och tranbär är en god sallad som piggar upp alla vinterns bord!

Den här skagenröran med citrusmarinerad rödkål är som gjord för att serveras på smörstekt kavring.

Krämig löjromssill hör hemma på alla julbordet – det här är en blivande klassiker!