Drömgod mazarinkaka som vi toppar med choklad, citronkräm och massor med hallon, blåbär, jordgubbar och vinbär. Svårslaget!

Pigga upp gästerna genom att bjuda på en vackert rosa hallonfromage med färska bär och salta pistagenötter. Lika god som vacker!

Citronrisottons fräschör gör sig väl ihop med en ugnsbakad fin fisk, just här har vi valt sejfilé. Ricottan gör den extra krämig.

Att laga en perfekt sparrisrisotto är inte särskilt svårt men det krävs lite tid och lite tålamod – men ack vad värt det är!

Se till att alltid ha ett gäng frozen yoghurt-pinnar färdiga i frysen – här med persika, hallon och grekisk yoghurt. Busenkelt!

Piña-pops är givetvis smaksatta med ananas, banan och kokos – precis som sommarens godaste drink Piña Colada. Doppa i mörk choklad!

Vattenmelonen ger den här fina isglassen sin rosa färg. Svalkande god att bjuda på en varm sommardag!

Den här äppelkakan bakas med olivolja, vilket gör den extra saftig och god. Servera gärna med ricotta, grädde eller vaniljglass.

Gnocchigratäng är perfekt mat att laga när energin inte finns. Med krossade tomater får du fyllig sås och toppa med mozzarella!

Sötma, syrlighet, krämighet och krisp – allt får du på en otroligt god bruschetta med nektarin och citronricotta.