mat och vinFisk med citron- och oreganooljaSalmoriglio är en olja smaksatt med citron och oregano som kan användas på alla fisksorter.
mat och vinHandgjord pasta med ricotta- och fänkålssåsMaccheroni con finocchietto - handgjord pasta med ricotta- och fänkålssås.
mat och vinBön-, potatis- och fänkålssallad med citrus och laxStek gärna laxen i lite brödkryddor, anis och fänkål. Hemkokta bönor blir godare än burkbönor.
mat och vinElsa Billgren bjuder på en härlig höstbufféLammracks, bakade potatisar och kantarellskärvor.
mat och vinElsa Billgren bjuder på färgglad och rustik bufféBakat ägg med bacon, gazpacho och Gimlet.
mat och vinCitrussallad med avokado och babyspenatFräsch sallad med blandade citrusfrukter avokado och spenat som du svänger ihop på ett kick!
mat och vinScandic Europas Moonshine PunschScandic Europa i Göteborg har en ny restaurang- och barkoncept, Hak, med livescen och galleri.
mat och vinGrillad hummer med hemslagen bearnaiseLyxig hummerrätt som serveras med hemlagad bearnaise och pommes frites.